Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Dùng sữa yến mạch để làm latte những điều này nhất định phải chú ý」
Bằng cách rót bọt sữa từ bình rót sữa, chúng ta có thể vẽ nên đủ loại họa tiết độc đáo trên bề mặt cà phê, và cách làm này có một tên gọi chuyên nghiệp, đó là "nghệ thuật latte art", gọi tắt là latte art. Front Street Coffee thường nói rằng, latte art tuy không làm thay đổi hương vị cà phê, nhưng vì phong cách độc đáo và tối giản của nó mang tính thẩm mỹ cao, nên nhờ có nó, cà phê sữa có thể mang đến cho người ta nhiều trải nghiệm thị giác hơn, nói cách khác là mang đến nhiều "giá trị cảm xúc" hơn. Ngay cả những người chưa từng uống cà phê cũng có thể qua những họa tiết tinh xảo mà thỏa sức tưởng tượng về hương vị cà phê! Vì vậy ngay từ đầu, sự bùng nổ của latte phần lớn là nhờ vào sự tồn tại của latte art.
Đọc tiếp →
Thỉnh thoảng có bạn bè trao đổi với Front Street Coffee về việc White Coffee có cần tạo hình latte art hay không. Bởi vì mặc dù hầu hết các quán cà phê khi pha White Coffee đều có tạo hình latte art, nhưng cũng có một số quán khi pha White Coffee lại không tạo hình latte art, chỉ đơn giản là hòa trộn, sau đó đổ toàn bộ bọt sữa tập trung vào chính giữa. Như vậy
Đọc tiếp →
Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể nghe nói đến SOE latte, SOE americano, thực ra là dùng cà phê single origin để pha espresso làm nền, sau đó kết hợp với sữa để thành latte hoặc thêm nước để thành americano. Đây là cách gọi riêng nhằm phân biệt với cà phê blend truyền thống, bắt nguồn từ single
Đọc tiếp →
Trong vô vàn loại cà phê espresso, nếu có ai hỏi loại cà phê nào có hàm lượng sữa cao nhất, tin rằng mọi người cũng như Front Street Coffee, không cần suy nghĩ nhiều sẽ trả lời ngay: cà phê latte, và nó được chia thành hai loại là latte đá (latte lạnh) và latte nóng, mặc dù công thức giống nhau, nhưng để làm nổi bật hương vị tốt hơn của từng loại, cách làm của cả hai
Đọc tiếp →
Front Street Coffee dám cá rằng, trong tất cả các loại đồ uống cà phê tự làm tại nhà của những bạn có máy pha cà phê, cà phê sữa chắc chắn luôn nằm trong top đầu, trong đó, latte lại càng là "gương mặt đại diện" được mọi người vô cùng yêu thích. Chính vì vậy, Front Street Coffee luôn nhận được rất nhiều câu hỏi liên quan đến latte tự làm, ví dụ như "nên chọn loại sữa nào", "như
Đọc tiếp →
Hầu hết các loại cà phê sữa nóng kiểu Ý khi phục vụ đều đi kèm một hình vẽ hoa tinh xảo, đơn giản thì có trái tim trắng lớn, lá cây, hoa tulip, phức tạp hơn thì có các con vật được kết hợp
Đọc tiếp →
Hiện nay cùng với sự phổ biến của cà phê espresso, các loại cà phê pha chế không ngừng đa dạng. Trong đó, trong thực đơn cà phê espresso của Front Street Coffee, Latte và Cappuccino được mọi người vô cùng yêu thích, tuy nhiên hôm nay Front Street Coffee muốn giới thiệu đến mọi người một loại cà phê espresso khá hiếm gặp — cà phê Piccolo, còn gọi là Piccolo Latte. Có thể mọi người ít khi nghe
Đọc tiếp →
Trong nhiều năm qua, tài khoản công khai của Front Street Coffee luôn duy trì nhịp độ đăng bài hằng ngày, đã viết rất nhiều bài viết phổ biến kiến thức về chia sẻ kiến thức cà phê. Nội dung từ hạt đến tách đều có đủ, các chủ đề bao quát cũng vô cùng chi tiết, một số vấn đề bạn nghĩ đến hay không nghĩ đến, Front Street Coffee đều từng có những giải thích và giải đáp tương ứng. Và cách đây
Đọc tiếp →
Vì nguyên liệu dùng để pha chế Dirty và latte đá hoàn toàn giống nhau, đều là sữa lạnh pha với espresso, và hình thức của chúng cũng gần như tương tự, đều có cấu trúc phân tầng được tạo ra từ sữa và espresso. Vì vậy Front Street Coffee thường được những vị khách uống latte đá hỏi rằng: "Đều là sữa lạnh pha với espresso, Dirty và
Đọc tiếp →
Đối với nghệ thuật latte art của cà phê, một họa tiết latte art có đẹp hay không không chỉ phụ thuộc vào vẻ đẹp về "hình thể" được khắc họa bằng bọt sữa, mà còn cần chú trọng đến bố cục. Bởi vì một bố cục tốt có thể khiến ánh nhìn của mọi người tập trung vào họa tiết, làm nổi bật hơn vẻ đẹp của họa tiết. Chính vì vậy, khi vẽ latte art, ngoài việc chúng ta
Đọc tiếp →
Nghệ thuật cà phê trang trí chủ yếu bao gồm ba hình thức: latte art, điêu khắc và in hình. In hình là sử dụng khuôn hỗ trợ, rắc bột cacao, bột chocolate hoặc bột quế lên cà phê để tạo thành hình. Còn latte art và điêu khắc được gọi chung là nghệ thuật latte art bằng sữa (Latte Art), hình thức đầu tiên là rót sữa nóng vào espresso
Đọc tiếp →
Latte bắt nguồn từ phiên âm của tiếng Ý "Latte", latte coffee là loại cà phê được pha bằng cách thêm một tỉ lệ sữa nhất định vào espresso để trộn đều, thuộc một loại cà phê pha chế. Latte coffee ban đầu bắt nguồn từ Vienna - thủ đô âm nhạc, người Vienna đã bắt đầu uống cà phê từ thế kỷ 17, khi đó quân đội Thổ Nhĩ Kỳ tấn công
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đã chia sẻ cách pha chế một số loại cà phê kiểu Ý, ngoài những loại cà phê phổ biến hơn, cũng có không ít bạn đọc phản hồi
Đọc tiếp →
Một ly Latte ngon, Front Street Coffee cho rằng quan trọng nhất là chất lượng hạt cà phê và sữa, tỷ lệ cà phê với sữa và thao tác chiết xuất hòa quyện. Điểm thứ nhất: chọn nguyên liệu phù hợp. Tại sao Latte lại đơn giản như vậy, gần như mọi menu hạt cà phê đều có nó, nhưng vị Latte ở mỗi nơi không hoàn toàn giống nhau
Đọc tiếp →
Nhiều người sẽ hỏi Front Street Coffee, học latte art mất bao lâu? Nếu chỉ cần tạo ra một hình đẹp, may mắn thì chỉ cần một ngày. Nếu là học để tạo thành thạo một hình, ít nhất cần 4 ngày. Vậy nhiều người sẽ hỏi, 4 ngày này từ đâu ra, rất đơn giản, ngày đầu tiên, đọc bài viết này của Front Street Coffee; ngày thứ hai luyện tập; ngày thứ ba lại
Đọc tiếp →
Sự ra đời của latte art đã tăng thêm sức hấp dẫn rất lớn cho các loại cà phê Ý có sữa, ngay cả những người chưa từng tiếp xúc với cà phê cũng sẽ bị thu hút bởi những họa tiết latte art tinh xảo, từ đó
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Một ly latte ngon, Front Street Coffee cho rằng điều quan trọng nhất là chất lượng hạt cà phê và sữa, tỷ lệ cà phê và sữa cũng như thao tác chiết xuất và hòa quyện. Điểm thứ nhất: chọn nguyên liệu phù hợp Tại sao latte lại như vậy
Đọc tiếp →
Gần đây ấy～ tin rằng rất nhiều người theo trường phái espresso cũng giống như Front Street Coffee, đều bị món "latte có thể múc bằng thìa mà ăn" làm cho ngập tràn màn hình, kể từ khi người đầu tiên dám thử xuất hiện, dường như cả mạng ai biết vẽ latte art hay không biết vẽ latte art đều lần lượt tham gia vào đội tự làm, rồi khiến càng nhiều người nóng lòng muốn thử. Vậy hôm nay chúng ta cũng làm một lần xem
Đọc tiếp →
Vì nguyên liệu dùng để làm Dirty và latte đá hoàn toàn giống nhau, đều là sữa lạnh pha thêm espresso, và hình thức của chúng cũng gần như tương tự, đều có cấu trúc phân tầng được tạo ra từ sữa và espresso. Vì vậy Front Street Coffee thường được những vị khách bạn đang uống latte đá hỏi rằng: "Đều là sữa lạnh pha thêm espresso, Dirty và
Đọc tiếp →
Thường sẽ có những bạn mới thường chia sẻ với Front Street Coffee một số trường hợp kéo hoa như thế này, đó là giây trước anh ấy làm ra ly cà phê kéo hoa vẫn còn ở trình độ mới tập tành, đừng nói là tạo hình, ngay cả việc khiến cho họa tiết có chút dễ nhận biết cũng không làm được. Nhưng giây sau, họa tiết kéo hoa anh ấy làm ra không chỉ có độ dễ nhận biết cực cao, thậm chí còn là một mẫu có độ khó khá
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
